Le secret est dans...
Nos vins biologiques
Québec vrai
Au Québec, une entreprise doit être inspectée annuellement pour avoir le droit d’afficher sa certification biologique. Le CARTV (conseil des appellations réservées et termes valorisants) est l’instance gouvernementale qui entre autres chapeaute la certification biologique. Il accrédite également les certificateurs biologiques.
Certains de ces certificateurs sont privés tandis que d’autres sont à but non lucratif.
Comme ces derniers semblent offrir de meilleures conditions pour une application impartiale des normes de certification, nous avons opté pour Québec Vrai, un organisme à but non lucratif formé et dirigé par ses membres, soit des producteurs, des transformateurs et des distributeurs, ainsi que des grossistes, des détaillants et des emballeurs.
Québec Vrai se veut l’organisme québécois par excellence pour certifier les produits de chez nous, et ce, dans toutes les sphères de la production agricole.
